kim jesteś? jesteś zwycięzcą!

To, co rano jem i piję ma znaczenie strategiczne.

Serio - to determinuje nie tylko moje nastawienie, ale i działania. No bo czy potraficie sobie wyobrazić, że po śniadaniu złożonym ze stosu pankejków można prowadzić spotkanie zarządu albo przeszczepić nerkę? Ja nie. Na szczęście nigdy nie musiałam tego robić, bo lubię pankejki, a po nich to już tylko wygodny dresik, kapciuszki i powolne snucie się po chacie. Nie wiem, czy to te węgle tak rozleniwiają, czy to, że są takie mięciutkie i puszyste jak małe kaczuszki, ale wiem, że po stosie placuszków wpadam w jakiś pluszowy nastrój i nic już nie zrobię.

Taki, dajmy na to - makler giełdowy czy inny pilot myśliwca - taki to pewnie swą szybkość i sprawność czerpie z espresso, dwóch kanciastych tostów i sadzonego jajka, półpłynnego, z pieprzem rzecz jasna. Górnika ani stoczniowca z domu bez jajecznicy na boczku, czterech grubych klapsztul chleba z masłem i mocnej, słodkiej herbaty ze szklanki w koszyczku nie wypuszczaj.

A my? Co jedzą na śniadanie zapracowane, pragnące być szczupłe, (dość) młode kobiety? Jogurciki, kefirki, twarożki - wszystko chude, zero procent, bez tłuszczu i bez smaku. Sama sobie lubię czasem taki jogurcik z granolą walnąć, ale niestety - nie wiem, jak wy, ale ja po pół godzinie jestem znowu głodna. Lubię chrupiące pieczywo, na świeżych bułeczkach dociągnę do obiadu, ale wiadomo - z bułeczkami o szczupłości mogę zapomnieć. Jak więc zacząć dzień, żeby od rana czuć się fit, jak na kobietę odchudzającą się przystało i jednocześnie nie zgłodnieć po chwili i nie rzucać się na buły w południe? U mnie rządzą owsianki na wodzie i gęste koktajle. Wymyśliłam ostatnio taki jeden, który syci i budzi, dodaje energii i jest tak pyszny, że aż przy diecie nie wypada, żeby coś było tak smaczne. Do tego cynamonowa owsianka i już czuję jak mój metabolizm rusza jak szalony, perystaltyka jelit wchodzi na wysokie obroty i już wiem - to będzie dobry dzień dla mojej diety, pracowity dla mnie. Zjadam, wypijam, bekam sobie siarczyście i zanim wezmę się do roboty krzyknę sobie jeszcze do lustra: kim jesteś?! jesteś zwycięzcą!

 

Owsianka cynamonowa na wodzie

(1 porcja)

Składniki:

• 3/4 szklanki wody
• 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
• pół łyżeczki miodu
• pół łyżeczki cynamonu

Wszystkie składniki zagotować w garnuszku, mieszając, odstawić na 3-5 minut pod przykryciem. Spożyć, zostać zwycięzcą.

Koktajl bananowo - kawowy

• 1 banan
• pół szklanki chudego mleka (może być roślinne)
• espresso (lub mała filiżanka kawy, dość mocnej)
• 1 łyżeczka gorzkiego kakao

Kawę nieco przestudzić, banana (najlepiej zimnego, z lodówki) pokroić, dodać mleko i kakao, zmiksować blenderem. Wypić, zostać zwycięzcą.